семена бадьяна

См. также в других словарях:

• Звездчатый анис — ? Бадьян Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные …   Википедия

• Звёздчатый анис — ? Бадьян Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные …   Википедия

• Семейство бадьяновые или иллициевые (Illiciaceae) —         Бадьян, или иллициум (Illicium), единственный род в семействе. В нем более 40 видов, имеющих интересное распространение (карта 4): с одной стороны. Старый Свет (Северо Восточная Индия, Бирма, Восточная и Юго Восточная Азия), а с другой… …   Биологическая энциклопедия

• Бадьян — анисовый …   Википедия

• Звездчатый анис — (Illicium anisatum L. бадьян трава) вид из семейства магнолиевых (Magnoliàceae), вечнозеленое дерево от 6 до 8 м высотою, дико растущее в горах юго зап. Китая; листья цельнокрайние, удлиненные, кожистые; цветки одиночные, пазушные,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Шербеты азербайджанские —         Азербайджанские шербеты в отличие от таджикских легкие шербеты, они не только гораздо менее плотные, но и имеют иное назначение. В то время как таджикские, средне азиатские шербеты это прежде всего сладость, десерт, употребляемый в… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Глава 7. О ТЕХНОЛОГИИ И ПИЩЕВЫХ МАТЕРИАЛАХ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В КУЛИНАРНОМ ПРОЦЕССЕ —         Говоря о «своей» кухне, то есть об особенностях, приемах и методах своей личной работы за разделочным столом и у плиты, каждый повар должен, конечно, в первую очередь сказать о той технологии, к которой он испытывает наибольшую склонность …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• бадьян — а, м. * badiane f., тат. бадьян анис. БАС 2. Звездчатый анис субтропическое вечнозеленое растение, плоды которого содержат масло, используемое в медицине, ликеро водочной и пищевой промышленности. СИС 1985. Масло плодов бадьяна. Васюкова 1999.… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка